Näiden muffinssien ohje on aikoinaan otettu ylös Kinuskikissan blogista ja näitä olen tehnyt kymmenet kerrat, ohjeen osaan ulkoa. Niin hyviä! Alkuperäisessä Kinuskikissan ohjeessa muffinssin sisälle tulee suklaasydän, tein muffarit tällä kertaa minivuokiin ja jätin suklaasydämen pois.
Daim-suklaamuffinssit
minivuoissa 24 kpl
150g voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa
puolikas Daim-suklaalevy
Mittaa ensin vatkauskulhoon voi ja sokeri. Yhdistä toiseen kulhoon kaikki loput kuivat aineet, riko munat lasiin ja mittaa maito valmiiksi. Rouhi suklaalevy pieniksi paloiksi.
Vaahdota
voi ja sokeri vatkaimella vaahdoksi, lisää munat yksitellen ja vatkaa. Lisää vuorotellen kuivia aineksia ja vuorotellen maitoa, lopuksi
kääntele nuolijan avulla suklaarouhe taikinan joukkoon. Asettele
muffinssivuoat pellille ja lisää kaikkiin saman verran taikinaa
pikkulusikoita apuna käyttäen. Paista 225 asteisessa uunissa 13-15
minuuttia. Anna jäähtyä liinan alla.
2,5 dl Flora vispiä
2 rkl vaniljakreemijauhetta
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljakreemijauhe ja pursottele.
Ja sitten suut makiaks! Ihanaa naistenpäivää!
- Jaana
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti